Le zucche
Frisco e Butternut
Ciclo precoce con pianta vigorosa con elevate produzione di frutti di pezzatura omogenea di pezzatura media-grossa, con collo largo, buccia liscia leggermente solcata di colore arancione chiaro. Peso 2-3 kg polpa dolce, consistente di colore arancione brillante, molto idonea alla lavorazione.
Violina
Assomiglia ad una grossa pera, lunga dai 20 ai 30 cm. Buccia di colore giallo arancio, polpa arancio ricchissima di carotene, è molto dolce ed è utilizzatissima per preparare tortelli e torte. … La polpa è arancio, morbida e zuccherina, con un retrogusto di nocciola.
Delica
È tondeggiante, con la buccia verde scuro e la polpa arancione. La buccia della Delica è liscia. Tagliata, la zucca emana un odore dolce e delicato. Il sapore della zucca, una volta cucinata, è molto dolce.
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